| 菜男泡椒鱼杂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸笋 | 克 | 89千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 总量 | 174克 | 菜男泡椒鱼杂热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于摆桌子36分钟消耗的热量...150 | |||||
菜男泡椒鱼杂的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鱼杂（适量）、酸笋（适量）、生姜（适量）、辣椒（适量）、剁椒（适量）、盐（10克）、鸡精（5克）、大蒜（适量）、泡椒（适量）、香料（适量）
1/2. 锅中倒油烧热，将酸笋等配料倒入爆香
把鱼杂倒入锅中轻轻转动锅，待鱼杂变色后烹入料酒，加上调味料，加适量水，盖上锅盖，焖煮八成熟，开盖盛出，洒上香葱段待用；
2/2. 锅中放入鱼油，加热浇在鱼杂上即可
食材功效信息
鱼杂具有降低胆固醇、补充能量、美容等功效；
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通肠排便、滋阴凉血、利尿通便等功效；可与鸡肉、莴笋、鲍鱼搭配；与羊肉、猪小排、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜男泡椒鱼杂热量89 千卡
- 脂肪4.04 克
- 蛋白质1.29 克
- 碳水化合物2.92 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克