| 黑木耳蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 黑木耳蛋汤热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于攀登雪山6分钟消耗的热量...990 | |||||
黑木耳蛋汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、黑木耳（适量）、香葱（适量）、猪肉丝（适量）、盐（依个人口味添加）、鸡精（依个人口味添加）
1/4. 准备好所需食材，黑木耳用温水泡开洗净，鸡蛋打散成鸡蛋液备用
2/4. 热锅凉油，先将肉丝和黑木耳一起稍稍煸炒，倒入大半汤盆清水大火烧开，加入盐和鸡精，转中火烧2-3分钟（为了让肉丝和木耳更熟，更入味）
3/4. 这时倒入鸡蛋液，不盖锅盖，待蛋液有点成型时，用锅铲轻轻铲一下，烧1分钟撒些香葱末即可出锅
4/4. 简单的黑木耳蛋汤上桌喽！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、茼蒿、海虾搭配；与糖精、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑木耳蛋汤热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克