| 菜男黄焖农家鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 1240千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 1000克 | 菜男黄焖农家鸡热量/卡路里1240千卡 | |||
 热量1240千卡，相当于修建房屋225分钟消耗的热量...330 | |||||
菜男黄焖农家鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土鸡（1000克）、生姜（50克）、蒜苗（100克）、大蒜（50克）、醋（20克）、味精（5克）、黑胡椒粉（5克）、酱油（100克）、花椒（5克）、料酒（100克）、盐（15克）
1/3. 土鸡斩好成3-4厘米鸡块大小备用
2/3. 蒜瓣/生姜/一些菜男百味香放进去炒香后 放入鸡块翻炒
3/3. 烹入料酒/醋，等鸡的水分蒸发干了后就放入开水大火烧开改小火焖，盖上锅盖，一次放足水，中途不要开锅盖.
大约焖40-60分钟，我这个农家鸡比较老一点，所以焖的时间比较长，最后快起锅的时候放盐，如果吃辣放点辣椒一起炖，我们还喜欢在炉子上洒一些蒜苗。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、温中益气、添髓等功效；可与松子、栗子、首乌搭配；与芥末、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜男黄焖农家鸡热量1240 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克