| 素炒葫芦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葫芦瓜 | 克 | 190千卡 | 63千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 678克 | 素炒葫芦瓜热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于化妆128分钟消耗的热量...120 | |||||
素炒葫芦瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
葫芦瓜（一个）、西红柿（一个）、青椒（一根）、盐（适量）、花椒粉（适量）、姜粉（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、香葱（适量）、大蒜（适量）
1/8. 食材洗好
2/8. 葫芦瓜切片，西红柿切块，青椒、葱蒜分别切好，备用
3/8. 锅中倒油，待油热放西红柿，翻炒
4/8. 放入三分之二的葱蒜，翻炒，放盐、花椒粉、姜粉，倒一点酱油，喷少量醋
5/8. 放葫芦瓜，翻炒（不用加水，葫芦瓜在炒的过程中会出水）
6/8. 放入剩余葱蒜，翻炒
7/8. 放青椒，翻炒，待出锅前放鸡精，翻炒两下即可出锅
8/8. 出锅喽～
食材功效信息
葫芦瓜的热量63千卡（每100克）；具有增强免疫力、清热利水、消肿结等功效；可与豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、降血脂、帮助消化等功效；可与卷心菜、西兰花、黄鱼搭配；与鲢鱼、海蟹、河蚌相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、健胃、促消化等功效；可与鸡翅、鳝鱼、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒葫芦瓜热量257 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠38.6 毫克
- 钙39.7 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾429 毫克