| 咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 638克 | 咖喱鸡热量/卡路里499千卡 | |||

1/4. 鸡脯肉切小块儿,放入适量盐、鸡蛋清、淀粉拌匀。
2/4. 把土豆、胡萝卜和洋葱切成菱形放盘里备用。

3/4. 锅中放油,倒入鸡脯肉炒至5分熟随即倒入土豆胡萝卜洋葱,加适量盐快速翻炒,然后放入一块咖喱,翻炒半分钟倒入热水,盖锅盖。
4/4. 查看汤汁剩1/3时加一点水淀粉起锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、健脾、宽肠通便等功效;可与豇豆、牛里脊、牛肉搭配;与柿子、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、促消化等功效;可与卷心菜、绿豆芽、莴笋搭配;与樱桃、茼蒿、白酒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、帮助消化等功效;可与小米、玉米、松子搭配;与黄豆、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;