| 牛奶蛋酒酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 269克 | 牛奶蛋酒酿热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于买东西157分钟消耗的热量...180 | |||||
牛奶蛋酒酿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛奶（适量）、鸡蛋（适量）、酒酿（适量）、红糖（适量）
1/3. 牛奶倒入奶锅，小火加热，放入酒酿
2/3. 打入鸡蛋，可以直接打到锅里，也可以打散了再倒进去，依然小火，盖上盖子不时搅拌，防止糊锅
3/3. 鸡蛋差不多熟的时候倒入红糖，融化后关火出锅
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、润肠等功效；可与草莓、甘蔗、香蕉搭配；与菜花、杨梅、橙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与百合、茼蒿、北极虾搭配；与地瓜、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、补血养颜、护肤等功效；可与姜、小米、荷兰豆搭配；与牛排、文蛤、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶蛋酒酿热量470 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.57 克
- 碳水化合物100.92 克
- 钠200.2 毫克
- 钙467 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾547 毫克