| 菠萝咕噜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 354克 | 菠萝咕噜肉热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡，相当于观鸟254分钟消耗的热量...150 | |||||
菠萝咕噜肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菠萝（null）、五花肉（100克）、盐（少许）、青椒（2个）、享氏蕃茄酱（少许）、泰氏甜辣酱少许（适量）、糖、醋（少许）
1/6. 五花肉切块后加入生粉、鸡蛋液。
下油锅炸成酥肉。可以放点吉士粉，这样炸出来的酥肉会酥脆一些。菠萝、青椒切块。
2/6. 菠萝用淡盐水泡一下，增加甜味
3/6. 蕃茄酱3勺、甜辣酱1勺、糖、醋少许。加少许水调和成调料待用
4/6. 炸好的酥肉再次放入锅中再次炸酥脆。
5/6. 锅里剩少许油放入蒜片，倒入调好的酱汁。
6/6. 放入酥肉、菠萝、青椒翻炒。美味出炉
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消除感冒、消除水肿等功效；可与杨桃、鸡肉、白茅根搭配；与牛奶、白萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、大蒜、洋葱搭配；与菊花、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝咕噜肉热量635 千卡
- 脂肪52.45 克
- 蛋白质9.81 克
- 碳水化合物13.12 克
- 钠82 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.76 毫克
- 钾300 毫克