| 炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 404克 | 炒花蛤热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于冲浪58分钟消耗的热量...108 | |||||
炒花蛤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
花虼（半斤）、蘑菇（适量）、青椒（1个）、胡萝卜（几片）
1/2. 花蛤清洗干净，要用手用力搓！
2/2. 热油煸炒大蒜后下锅炒青椒，蘑菇，胡萝卜。最后放入花蛤翻炒，放入料酒闷一会，等花蛤都打开了马上放盐出锅，不然花蛤容易老！
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾润肺、化痰、补脾等功效；可与五花肉、豌豆、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、健胃、挡辐射等功效；可与鲳鱼、糙米、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增加食欲、促进消化等功效；可与比目鱼、大米、蜂蜜搭配；与茄子、柚子、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒花蛤热量105 千卡
- 脂肪0.74 克
- 蛋白质5.28 克
- 碳水化合物17.29 克
- 钠38 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克