| 蜂蜜提子司康 Honey Raisin Scone热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 全麦粉 | 克 | 170千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 无盐黄油 | 克 | 394千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 提子干 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 611克 | 蜂蜜提子司康 Honey Raisin Scone热量/卡路里2938千卡 | |||
 热量2938千卡，相当于单板滑雪466分钟消耗的热量...378 | |||||
蜂蜜提子司康 Honey Raisin Scone的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、全麦粉（75克）、淡奶油（80毫升）、无盐黄油（55克）、鸡蛋（1个）、蜂蜜（35毫升）、提子干（20克）、泡打粉（6克）
1/11. 无盐黄油室温下软化，再用刀切成小块。
2/11. 面粉、泡打粉混合均匀。
3/11. 黄油放入面粉，用手搓至黄油与面粉混合，呈玉米面状。
4/11. 鸡蛋打散，加入蜂蜜和淡奶油，搅拌均匀。
5/11. 将混合好的蛋奶混合液倒入黄油面粉混合物中，不要翻拌。
6/11. 放入提子干。
7/11. 用叉子轻轻翻动，直到形成无干面的面团。
8/11. 面团放一边膨松一下，大约20分钟到30分钟。
9/11. 面团一边膨松着，一边把碗洗掉然后预热烤箱，上下火200°C
10/11. 案板上撒少量面粉防粘，面团放在案板上，用手按压至面团成3cm厚的面饼。
11/11. 切出自己喜欢的形状，放在铺好油纸的烤盘上，刷上一层蛋液，放入烤箱中层，烤15分钟左右。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治便秘、润肺补肾、改善贫血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、增强体抗力等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、延缓衰老等功效；可与肥牛、洋葱、生菜搭配；与茶叶、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蜂蜜提子司康 Honey Raisin Scone热量2938 千卡
- 脂肪193.79 克
- 蛋白质29.98 克
- 碳水化合物322.88 克
- 钠452.4 毫克
- 钙150 毫克
- 铁12.87 毫克
- 钾1411 毫克