| 酥鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 500克 | 酥鲫鱼热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡，相当于网球77分钟消耗的热量...420 | |||||
酥鲫鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（500克）、葱（适量）、姜（适量）、醋（150克）、白糖（50克）、白酒（20克）、老抽（150克）、香油（少许）
1/8. 准备原料。
2/8. 葱切段，姜切片。
3/8. 砂锅底部扣一个盘子。
4/8. 把葱段，姜片摆在盘子上。
5/8. 把鱼摆好。
6/8. 把所有的调料均匀的浇在鱼上。
7/8. 在鱼上放一个盘子，放点重的东西把鱼压住。我放的是土豆。小火炖3个小时。
8/8. 不用吐刺的酥鲫鱼。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、健脾利湿、美容抗皱等功效；可与蘑菇、木耳、绿豆芽搭配；与芥末酱、冬瓜、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥鲫鱼热量540 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克