| 凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 260克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于越野滑雪9分钟消耗的热量...840 | |||||
凉拌黄瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1根）、蒜头（2个）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、香醋（适量）、香油（适量）
1/4. 黄瓜对切，切片。蒜头去皮，切末
2/4. 黄瓜片和蒜头末放入碗中
3/4. 放入盐拌匀，腌制10-15分钟，放入香醋和白糖拌匀
4/4. 装盘前，放入香油。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗衰老、解毒消肿等功效；可与醋、蜂蜜、墨鱼搭配；与娃娃菜、圆白菜、柚子相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、降低胆固醇、保护肝功能等功效；可与龙须菜、武昌鱼、粳米搭配；与大葱、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黄瓜热量129 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质7.16 克
- 碳水化合物35.96 克
- 钠21.9 毫克
- 钙205 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾503 毫克