| 豌豆炒北极虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 1670千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 总量 | 775克 | 豌豆炒北极虾热量/卡路里1931千卡 | |||
 热量1931千卡，相当于混凝土工作276分钟消耗的热量...420 | |||||
豌豆炒北极虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豌豆（500克）、北极虾（20-30只）、葱（10片）、盐（腌虾）（1克）、盐（2克）、白糖（2克）、白胡椒粉（1克）、水淀粉（30毫升）
1/4. 豌豆拨开用水焯烫好盛出备用，北极虾去皮后调入1克盐略微腌制；
2/4. 炒锅烧热后，倒入适量油，待6成热后，放入豌豆翻炒1分钟；
3/4. 再放入虾仁翻炒均匀，调入盐，糖与白胡椒粉等调料继续翻炒片刻；
4/4. 最后，倒入提前备好的水淀粉，翻炒半分钟即可出锅。
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痈肿、利小便、调营卫等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提高性功能、预防高血压等功效；可与豆苗、辣椒、大葱搭配；与黄豆、柿子、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豌豆炒北极虾热量1931 千卡
- 脂肪2.28 克
- 蛋白质41.46 克
- 碳水化合物65.8 克
- 钠9.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾823 毫克