| 地瓜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 420克 | 地瓜面包热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡，相当于宗教舞121分钟消耗的热量...300 | |||||
地瓜面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
地瓜（300克）、酵母（3克）、白糖（30克）、高筋面粉（120克）
1/11. 把地瓜去皮
2/11. 把地瓜洗净切成条，放入蒸帘里蒸熟
3/11. 把蒸好的地瓜拿出来
4/11. 加入白糖碾成地瓜泥
5/11. 等地瓜冷却到刚刚有点余温的时候加入酵母
6/11. 放入面粉
7/11. 和成面团，盖上保鲜膜放入冰箱里冷藏，低温发酵24小时
8/11. 把发酵好的面团拿出揉出空气，盖上保鲜膜放入烤箱里二次发酵
9/11. 大约一个小时面发好了
10/11. 揉成面膜团，放在烤盘上
11/11. 烤箱预热180度考半个小时
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、生津止渴等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地瓜面包热量604 千卡
- 脂肪1.86 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物87.83 克
- 钠72.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾88 毫克