| 菠萝饭第一次实验热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 796克 | 菠萝饭第一次实验热量/卡路里380千卡 | |||

1/8. 耐心地处理菠萝~这一次是在菠萝肉上切成竖条块状,下次可以尝试别的方法~处理的时候要小心手被菠萝扎伤,自己小心指甲受伤~

2/8. 买一小包虾仁,化冻,用水清洗干净

3/8. 半根黄瓜切块~

4/8. 鸡蛋一个,打好后放少许盐

5/8. 食材都准备好了!切少许葱头或葱片。泰国香米一小把蒸好~

6/8. 鸡蛋先下锅炒好。然后锅里放少许葱花炒香,以胡萝卜,黄瓜,虾仁,鸡蛋的顺序下锅炒好。放入米饭。

7/8. 下菠萝。有说法说菠萝可以先烤一下,如果不烤直接下锅饭会黏黏的,烤后会干干的,可以依据口感选择~

8/8. 最后放盐,不放酱油等其他调料,最后味道会和着鸡蛋有种香香的味道,盐的量要把握好。一开始出锅味道会很甜,但有咸度时就不要再放盐了,稍微凉下来咸味就会出来~
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促进食欲、消除感冒等功效;可与鸡肉、杨桃、白茅根搭配;与鸡蛋、白萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、降血压、预防高血压等功效;可与葡萄、油菜、豌豆搭配;与苦瓜、木瓜、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、下气等功效;可与莴笋、草鱼、羊排搭配;与白酒、山楂干、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与荠菜、香椿、青椒搭配;与柿子、鹅蛋、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、降血糖、减肥强体等功效;可与苹果、鱿鱼、豆腐搭配;与小白菜、水芹菜、橙子相克,同食可能会引起不适;