| 无糖素油豆面小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆粉 | 克 | 432千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 大米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 豆浆 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 312克 | 无糖素油豆面小饼干热量/卡路里905千卡 | |||

1/4. 大米粉、黄豆粉混合均匀。取另一盆将剩余材料混合均匀,加入粉中。

2/4. 用刮刀刮拌均匀。案板上撒一层米粉,将面团放上案板揉匀,表面也撒米粉。用擀面杖擀成大的长方形。

3/4. 擀开,压扁。

4/4. 烤箱调至180度预热,面片切割成等量大小的小方块,排入已铺油纸的烤盘,入烤箱烤20分钟。出炉!
黄豆粉的热量432千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有利水、养颜、增强免疫力等功效;可与茄子、牛蹄筋、花生搭配;与菠菜、猪里脊肉、海虾相克,同食可能会引起不适;
大米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与干贝、百合、西红柿搭配;与兔肉、牛奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
豆浆的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛寒暖胃、滋养进补、补虚等功效;可与核桃、胡萝卜、枸杞搭配;与蜂蜜、鸡蛋、山竹相克,同食可能会引起不适;