| 红糖馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 1087克 | 红糖馒头热量/卡路里3984千卡 | |||

1/8. 红糖与酵母温水化开

2/8. 面粉中间挖个坑倒入红糖水,不能一次性全倒入,

3/8. 面粉揉成放置发酵,发酵时顶部用湿布盖住放置温暖,

4/8. 面团发至2倍大就Ok了

5/8. 还可以拉开面团检验是否发酵完成,面团拉开有蜂窝状就是发酵成功

6/8. 面团要使劲的揉,

7/8. 丄锅蒸,距离要隔开

8/8. 香喷喷的馒头出锅
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、和血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、补虚、补血等功效;可与小米面、小米、黑豆搭配;与牛肉、肥牛、牛腩相克,同食可能会引起不适;