| 蒜台炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 603克 | 蒜台炒肉热量/卡路里1855千卡 | |||
 热量1855千卡，相当于修筑围墙309分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜台炒肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（适量）、五花肉（适量）、食盐，淀粉，油，姜，花椒粉（适量）
1/2. 五花肉切丝备用，蒜薹摘净洗好切段。
2/2. 锅里加油，烧热放入肉丝翻炒，肉变色放入姜丝，花椒粉，大火翻炒几分钟，加入适量食盐。淀粉加水调成水淀粉，蒜薹要出锅时加入水淀粉，快速炒匀就OK了！
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有通便防痔、温中下气、活血等功效；可与木耳、黄鱼、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、止消渴等功效；可与冬瓜、茄子、南瓜搭配；与甘草、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜台炒肉热量1855 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.77 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠88.8 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾359 毫克