| 泡菜猪肉锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 153克 | 泡菜猪肉锅贴热量/卡路里32千卡 | |||
1/5. 泡菜袋里取出,切碎,待用
2/5. 肉糜加糖、酒、六月鲜酱油(也可不放,依个人口味而定)、鸡蛋、姜碎末、葱(切碎)拌匀
3/5. 将切好的泡菜与肉糜一起搅拌,封保鲜膜放入冰箱腌制
4/5. 二小时后,取出肉糜,菜场买的现成锅贴皮开始包锅贴。

5/5. 平底锅擦干,烘热入油,放锅贴,煎少许时间,放水盖之锅贴的2/3处,盖盖子,直到差不多水快收干,最后撒葱花、芝麻。
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、治便秘、促进消化等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;