| 莴苣叶蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣叶 | 克 | 45千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 鹅蛋 | 克 | 412千卡 | 196千卡 | 11.1克 | 15.6克 |
| 总量 | 377克 | 莴苣叶蛋汤热量/卡路里457千卡 | |||

1/7. 将鹅蛋打入碗中

2/7. 莴苣叶洗净备用

3/7. 将莴苣叶切好,用少许盐抓一下,再挤去多余的水份

4/7. 鹅蛋打散,加少许料酒去腥

5/7. 点火,锅烧热,加油,放入莴苣叶煸炒

6/7. 加水烧开,放入蛋液,加少许盐

7/7. 再烧开,盛入碗中。
莴苣叶的热量27千卡(每100克);具有镇痛催眠、清热利尿、利五脏等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;
鹅蛋的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防御寒冷、补益身体、补中益气等功效;与乌鸡蛋、鹅蛋黄、鸡蛋清相克,同食可能会引起不适;