| 香椿炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 总量 | 416克 | 香椿炒饭热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡，相当于露营131分钟消耗的热量...150 | |||||
香椿炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、香椿（一小把）、干辣椒，盐，葱段，蒜末，鸡精，醋，胡椒粉（适量）
1/5. 刚摘下的香椿洗净，放开水中烫几下，新鲜的不用烫太久；然后捞出放凉水中凉一下（此过程是去除其涩味），同时切好葱段，剁好蒜末。再然后香椿捞出挤干水分切成末。
2/5. 烧油，七分熟时放干辣椒粒，煸炒几下放入切好的香椿末和少许盐翻炒几下，同时备好米饭。
3/5. 放入米饭翻炒一会。
4/5. 放入碗中备好的葱段，蒜末，盐，再加入鸡精，醋，胡椒粉。
5/5. 成果完成了，味道还不错，只是油有点多了，闷，下次少放点。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、消除疲劳、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有杀虫、健胃理气、清热利湿等功效；可与鸡蛋搭配；与牛奶、菜花、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿炒饭热量327 千卡
- 脂肪0.56 克
- 蛋白质5.97 克
- 碳水化合物29.75 克
- 钠368 毫克
- 钙143 毫克
- 铁4.87 毫克
- 钾496 毫克