| 西芹炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 201克 | 西芹炒肉热量/卡路里40千卡 | |||
1/3. 猪肉切片,芹菜洗净切段,葱切片,姜切片;
2/3. 热锅冷油,油热后下入肉片翻炒、加适量料酒去腥;七成熟识加入老抽调味;
3/3. 肉熟后,锅内下入葱、姜翻炒,随后下芹菜,加盐翻炒均匀起锅即可。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、祛湿、提神等功效;可与鸡肝、西红柿、花生搭配;与兔肉、文蛤、螃蟹相克,同食可能会引起不适;