| 手擀鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 手擀鸡蛋面热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于誊写43分钟消耗的热量...138 | |||||
手擀鸡蛋面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、面粉（适量）、盐（一小勺）、食用油（一两滴）
1/8. 打散一个鸡蛋，放入一小勺盐，一两滴食用油，用筷子打匀
2/8. 加入面粉，揉成表面光滑的较硬的面团（如果太干了不好揉的话，可以放一会饧一会再揉），盖上保鲜膜饧半小时左右
3/8. 将饧好的面团揉成长条，切成小段
4/8. 将切好的小段擀成长片状，尽量擀的薄一点，均匀点。擀的过程中不断加干面粉，防止黏在一起。
5/8. 将擀好的面片，折叠几下，用菜刀切成细条，撒点干面粉，抖开面条
6/8. 烧开水，下面条就可以了。煮好的面条可以拌酱吃哦，我拌的是鸡蛋肉末酱，酱是之前做的，方法美食网上很多的。急着吃，都没拍拌好的面条。不过光是煮好的白面条，看着就很诱人啊
7/8. 没吃完的面条用衣架挂起来了，留着下顿吃
8/8. 嘿嘿，顺便发两个上次做的漂亮的馒头的照片
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与生菜、茼蒿、香椿搭配；与红薯、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 手擀鸡蛋面热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克