| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 87千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 294克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于爵士舞191分钟消耗的热量...288 | |||||
酸奶蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酸奶（100克）、低粉（50克）、玉米油（50克）、鸡蛋（4个）、玉米淀粉（25克）、柠檬汁（几滴）、细砂糖（50克）
1/5. 打发蛋白到硬性发泡
2/5. 蛋黄用打蛋器打10秒，然后放入酸奶打10秒，放入玉米油打15秒，筛入低粉和玉米淀粉混合体。
3/5. 先用蛋糕刮子铲办，然后用打蛋器继续打15秒，搅匀
4/5. 分三次把打好的蛋清加到蛋黄糊里，从2点进，8点位置出去
5/5. 水浴加热，或底模具要包锡纸，150度，50分钟。
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、健发等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、健体等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、延缓衰老等功效；可与干贝、洋葱、桂圆搭配；与甲鱼 、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、润肠通便、补中和血等功效；
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营养信息
- 酸奶蛋糕热量915 千卡
- 脂肪112.91 克
- 蛋白质25.66 克
- 碳水化合物185.92 克
- 钠189.5 毫克
- 钙234 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾487 毫克