| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 吉士粉 | 克 | 107千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 鲜奶油 | 克 | 1055千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 219克 | 蛋挞热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于摇摆舞280分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋挞的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、吉士粉（30克）、鲜奶油（120克）、白糖（50克）
1/3. 淡奶油+纯奶+白沙糖在一起搅拌均匀后隔水加热，使白糖完全融化。取蛋黄与吉士粉打散，要注意完全打散哦。
2/3. 将调好的蛋液与奶液搅拌后倒入原准备好的蛋挞皮内，注意只要8分满就可，不然哄烤会容易溢出到蛋皮外面。
3/3. 精心做好了前面的步骤，就差最后一步啦。放入烤箱选择热风对流，220度，18分钟就可以出炉啦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、清热解毒等功效；可与圆生菜、辣椒、韭菜搭配；与茶叶、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有保护眼睛、预防便秘、大便秘结等功效；
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营养信息
- 蛋挞热量1261 千卡
- 脂肪106.51 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物87.33 克
- 钠410 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾364 毫克