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墨鱼仔焖土豆

墨鱼仔焖土豆的热量和减肥功效

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墨鱼仔焖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
蒜蓉57千卡126千卡1.7克0.3克
总量895墨鱼仔焖土豆热量/卡路里420千卡
仰卧起坐 热量420千卡,相当于仰卧起坐52分钟消耗的热量...480

墨鱼仔焖土豆的做法共8个步骤

食材主料/辅料

土豆(适量)、墨鱼仔(200克)、西红柿(1个)、青椒(1个)、蒜苗(1根)、姜片(几片)、蒜蓉(适量)、盐(适量)、蚝油(1勺)
墨鱼仔焖土豆的做法图解1

1/8. 材料集合

墨鱼仔焖土豆的做法图解2

2/8. 墨鱼仔洗净,水中放姜片花椒烧开后放入墨鱼仔倒少许料酒,焯好后去姜片花椒粒备用。别的材料分别切沬切丁。

墨鱼仔焖土豆的做法图解3

3/8. 热锅冷油下姜蒜沫炒出香味

墨鱼仔焖土豆的做法图解4

4/8. 下墨鱼仔翻炒几下,加入西红柿丁,少许盐(因为蚝油有咸味,这里盐要少加)炒出汁液

墨鱼仔焖土豆的做法图解5

5/8. 加入土豆丁翻炒,加少许开水就可以加盖焖了。

墨鱼仔焖土豆的做法图解6

6/8. 焖起

墨鱼仔焖土豆的做法图解7

7/8. 土豆丁熟了就可以加青椒丁炒一下,加一勺蚝油翻炒

墨鱼仔焖土豆的做法图解8

8/8. 出锅撒上蒜苗沬

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、益气、抗衰老等功效;可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配;与香蕉、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、健胃消食、降血脂等功效;可与鲫鱼、三文鱼、菜花搭配;与皮皮虾、草鱼、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、胃肠胀气、开胃消食等功效;可与兔肉、鳝鱼、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、防流感、防伤口感染等功效;可与莴笋搭配;

姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、解毒、健胃止呕等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 墨鱼仔焖土豆热量420 千卡
  • 脂肪1.9 克
  • 蛋白质8.8 克
  • 碳水化合物46 克
  • 80.3 毫克
  • 126.7 毫克
  • 6 毫克
  • 1212 毫克

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