意式肉酱面的热量和减肥功效

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意式肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
西芹	克	31千卡	17千卡	1.61克	0.22克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
意面	克	630千卡	356千卡	7.70克	1.50克
总量	1318克	意式肉酱面热量/卡路里2231千卡
热量2231千卡，相当于吹长号637分钟消耗的热量...210

意式肉酱面的做法共1个步骤

食材主料/辅料

牛肉（适量）、猪肉（适量）、西芹（适量）、洋葱（适量）、西红柿（适量）、意面（适量）、红酒（适量）、芝士（适量）、番茄酱（适量）、白胡椒（适量）

1/1. 西红柿去蒂，表面打十字花刀，沸水焯（易剥皮），去皮后切小块。 2、牛肉猪肉按1：1混合剁成肉末（大小按个人喜好）。 3、煮意面（包装上有煮法），没有意面也可以用鸡蛋面等较筋道的面代替，煮熟过凉水，用少许香油拌后放一边待用。 4、油锅下洋葱（小丁）炒香，下肉末炒7分熟后，倒入西红柿，十分钟后，加水、红酒少许、番茄酱，熬制西红柿小颗粒浓稠状后，放西芹丁，放芝士片（个人喜欢芝士，放3~4片），白胡椒少许（不喜欢白胡椒可以改黑胡椒），一分钟后关火。 5、将酱汁浇在面上即可，噌噌噌

食材功效信息

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、增强免疫力、促进康复等功效；可与山楂、芹菜、鸡蛋搭配；与鲶鱼、田螺、白酒相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、止消渴、补虚等功效；可与紫菜、菠萝、牡蛎搭配；与红螺、豆类、牛排相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、开胃、健胃等功效；可与墨鱼、武昌鱼、菜花搭配；与鸡肉、河蟹、菊花相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、治疗高血压、杀菌消炎等功效；可与五花肉、松子、玉米搭配；与河虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、清热解毒、治疗高血压等功效；可与西葫芦、卷心菜、三文鱼搭配；与黄瓜、猪肝、土豆相克，同食可能会引起不适；

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