| 饭糟秧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 380克 | 饭糟秧热量/卡路里177千卡 | |||

1/5. 所有食材切丁备用

2/5. 鸡蛋滑出碎粒备用

3/5. 五花肉炒出油,放生老抽调色

4/5. 下青红椒、木耳炒至耳朵炸响

5/5. 最下韭菜和鸡蛋炒香出锅
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、便血、轻身强智等功效;可与海蜇头、竹笋、草鱼搭配;与鸭肉、鸭翅、麦冬相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、补肾、益肝健胃等功效;可与北极虾、明虾、鲫鱼搭配;与牛排、蒜薹、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与玉米、小米、菠菜搭配;与鹅、田鸡、菠萝相克,同食可能会引起不适;