| 寿喜烧盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 398克 | 寿喜烧盖饭热量/卡路里356千卡 | |||
1/3. 肥牛,洋葱下锅,肥牛微变色后加水没过牛肉
2/3. 加入全部辅料,大葱,煮到洋葱变软
3/3. 淋在饭上即可
肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补脾胃、消水肿等功效;可与鸡蛋、土豆、牛蒡搭配;与红糖、牛膝、田螺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、杀菌、促进消化等功效;可与西葫芦、猪肉、小米搭配;与河虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、降低胆固醇、抗癌等功效;可与粳米、海虾、兔肉搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;