| 香辣豆豉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 389克 | 香辣豆豉蒸排骨热量/卡路里854千卡 | |||
 热量854千卡，相当于空中蹬腿运动285分钟消耗的热量...180 | |||||
香辣豆豉蒸排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（300克）、香辣豆豉（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/4. 排骨洗净，加入姜丝、料酒、酱油、生粉揉匀。
2/4. 加入豆豉酱一起腌制1-2小时，比较入味。
3/4. 上锅蒸30分钟！
4/4. 撒上香菜点缀！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润燥、补虚等功效；可与大蒜、红薯、洋葱搭配；与杏仁、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、驱寒、解毒等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣豆豉蒸排骨热量854 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物38.2 克
- 钠6086.4 毫克
- 钙115 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾906 毫克