| 鲍鱼蟹砂锅粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 630千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 2024克 | 鲍鱼蟹砂锅粥热量/卡路里3384千卡 | |||

1/3. 每个鲍鱼我都把片成几片,螃蟹洗好,大脚有拍下。排骨我挑的是比较多肉的。

2/3. 大米加水中火煮,注意要隔一下搅拌,不要粘锅了。水煮开后转小火,放排骨下去继续煮。

3/3. 不用放油,排骨会出油,等大米差不多可以手指捏烂(小心不要烫手)把螃蟹鲍鱼一起放下去煮,15分钟后放盐放香菜就可以关火。
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、滋阴潜阳、清热平肝等功效;可与竹笋搭配;与鸡胸肉、牛肝、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓冲贫血、清热解毒、抗结核等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与鹌鹑蛋、橘子、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、解热毒、止消渴等功效;可与山楂、萝卜、海带搭配;与甘草、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、帮助消化、和胃等功效;可与紫米、猕猴桃、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;