| 飘香肉骨茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 飘香肉骨茶热量/卡路里1254千卡 | |||

1/6. 把排骨洗净切长块,枸杞、冬菇泡软待用,蒜头整颗不用切,也可以连皮一块煮;

2/6. 把茶包先放入水中,大火煮开;

3/6. 依次把排骨、枸杞、冬菇、蒜头放入烧开的茶水中;

4/6. 加入老抽、盐,大火煮开后转小火煮2小时;

5/6. 盖上锅盖慢煮2小时后,肉又烂又入味;

6/6. 2小时后,骨肉飘香的肉骨茶即可出炉,配上米饭或炒饭,一口汤一口饭,谁说好吃的肉骨茶不能自己做的呀!
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、补钙、补肾气等功效;可与红薯、丝瓜、紫菜搭配;与鲫鱼、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;