| 藤椒虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 706克 | 藤椒虾球热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡，相当于改建房屋73分钟消耗的热量...330 | |||||
藤椒虾球的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（一斤半）、青笋（一根）、金针菇（若干）、黄豆芽（若干）、藤椒 （青花椒）（适量）
1/4. 鲜虾去头去皮去虾线，用盐和少量白胡椒抓一下 入味 待用
2/4. 青笋 金针菇 豆芽 烧水灼熟 铺碗底
3/4. 喂好的虾球烧水灼熟 捞出铺于蔬菜上面
4/4. 烧油 油温热时放入藤椒 小火满熬 榨出藤椒油 待藤椒略显棕色时关火浇于虾球上
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有抗早衰、促消化、通乳等功效；可与藕、丝瓜、火龙果搭配；与西红柿、荷兰豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、抗疲劳等功效；可与西兰花、豆腐、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、抗疲劳、治疣赘等功效；可与牛肉、榨菜、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藤椒虾球热量402 千卡
- 脂肪1.89 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物12.09 克
- 钠180.5 毫克
- 钙146 毫克
- 铁4.94 毫克
- 钾1018 毫克