| 榄菜肉末炒豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 515克 | 榄菜肉末炒豆角热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡，相当于上厕所423分钟消耗的热量...60 | |||||
榄菜肉末炒豆角的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆角（任意）、瘦肉（适量）、蒜头（适量）、鸡粉（适量）、盐（适量）、橄榄菜（适量）、食用油（适量）、水（适量）
1/6. 豆角切成颗粒，注意看我切的大小！肉末不要用剁碎的，要切成小肉丁，这样才有口感！蒜头剁成小颗粒状
2/6. 锅里下油，先把蒜爆香，时间稍微久一点，注意不要炒焦了，等蒜变成金黄色之前，把肉丁放下去炒至差不多断生
3/6. 然后再倒入豆角，中大火炒到豆角变色以后，你认为炒到半熟以后，加入盐和鸡粉翻炒…
4/6. 然后沿着锅壁倒入一点水，水不要太多喔！然后盖上锅盖焖，（这样做目的是让他盖上锅盖以后容易熟一点，而且不会把豆角炒焦），过一两分钟你再打开看一下，翻炒一下，如果没有熟就再盖上锅盖…不要太软喔！口感程度自己把握吧…
5/6. 直至水分蒸发完以后，你认为豆角已经断生了，就可以加入橄榄菜翻炒均匀…
6/6. 完成啦！然后盛盘…
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、抗肿瘤、益气健脾等功效；可与鸡肉、大蒜、虾皮搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、滋肝阴、生津液等功效；可与白萝卜、鸡腿菇、苋菜搭配；与甘草、黄豆、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 榄菜肉末炒豆角热量423 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物9.85 克
- 钠61.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.47 毫克
- 钾545 毫克