| 土豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 土豆炖排骨热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于跳台滑雪32分钟消耗的热量...420 | |||||
土豆炖排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
精排（500克）、土豆（1个）、盐（两勺半）、酱油（4勺）、姜（3块）、葱（4段）、八角（1颗）、花椒（一小把）、香叶等（适量）、醋（少量）、冰糖（少量）、鸡精（少量）
1/4. 排骨洗净焯水，用酱油腌上二十分钟，土豆削皮切滚刀块
2/4. 小火爆香一小段葱，一小把花椒，一颗八角
3/4. 加排骨微翻炒，加开水没过排骨，水中加盐，姜，剩余的葱，酱油，醋，冰糖，香叶，等炖20分钟
4/4. 加土豆，继续炖至土豆烂，大火收汁，结束。这照片是晚上拍的，闪光灯有点曝光，不过味道还不错
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容、益气等功效；可与牛腩、牛里脊、豆角搭配；与樱桃番茄、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖排骨热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克