| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 960千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 98千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 203克 | 蛋挞热量/卡路里1305千卡 | |||
 热量1305千卡，相当于冲浪725分钟消耗的热量...108 | |||||
蛋挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（110克）、淡牛奶（110克）、炼乳（30克）、白砂糖（25克）、生鸡蛋（2个）、蛋挞皮（10个）
1/5. 将淡奶油，淡牛奶，炼乳，白砂糖混合放入小锅加热至白砂糖完全融化即可，无需煮沸
2/5. 将2个生鸡蛋打散，注意并不一定非要用蛋黄液，用蛋液也完全可以，还可避免浪费
3/5. 将打散的蛋液倒入晾凉后的淡牛奶等混合液中，搅拌均匀即可
4/5. 再将小锅中的混合液倒入蛋挞皮中，八分满即可，注意蛋挞皮提早从速冻里拿出来解冻
5/5. 烤箱170度预热5分钟，然后170度烘烤20分钟，再200度烘烤5分钟，出来的蛋挞就跟KFC的一样带点微焦了，超级赞
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、保护眼睛等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、维护视力等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、增强免疫力、解盐卤毒等功效；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益精气、养心、益肾等功效；
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营养信息
- 蛋挞热量1305 千卡
- 脂肪126.7 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物200.2 克
- 钠373.4 毫克
- 钙302 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾588 毫克