| 鸡蛋焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 221克 | 鸡蛋焦糖布丁热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于排舞42分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡蛋焦糖布丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（250毫升）、鸡蛋（2颗）、砂糖（3勺）
1/7. 鸡蛋打匀
2/7. 牛奶加入1勺砂糖温煮至砂糖融化
3/7. 边搅拌蛋液边倒入温牛奶，混合液要用筛子过滤下
4/7. 2勺砂糖加入少量水，煮至金黄色，倒入布丁盅
5/7. 待布丁盅的砂糖浆冷却后，倒入上面的牛奶蛋液混合液
6/7. 放入隔水炖锅
7/7. 15分钟后就好啦，开动
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、养颜、美白等功效；可与桃、甘蔗、香蕉搭配；与鸡蛋、杨梅、桔子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、解热烦等功效；可与小米、小米面、辣椒搭配；与田鸡、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋焦糖布丁热量190 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物5.22 克
- 钠179.2 毫克
- 钙160 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾247 毫克