| 回锅春笋片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 春笋 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 577克 | 回锅春笋片热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡，相当于铅球176分钟消耗的热量...240 | |||||
回锅春笋片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、春笋（250克）、蒜苔（4条）、料酒（1勺）、生抽（1勺）
1/4. 主材：五花肉先水煮断生即可，笋切片也过水一遍。蒜苔切小段备用。
2/4. 锅底放油先煸一下五花肉出油，这样更香。
3/4. 接下来放蒜苔翻炒，淋入料酒及半勺生抽。
4/4. 翻炒一会加入笋片及半勺生抽，炒匀即可出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补虚等功效；可与山楂、丝瓜、南瓜搭配；与鹌鹑、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有明目、养颜护肤、增进食欲等功效；可与木耳、猪腰、鸡肉搭配；与羊排、红糖、豆腐相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有治便秘、大便秘结、刺激大肠排便等功效；可与木耳、猪肝、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 回锅春笋片热量706 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质13.07 克
- 碳水化合物19.14 克
- 钠297.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁6.47 毫克
- 钾731 毫克