| 西红柿炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 西红柿炒茄子热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于刷牙53分钟消耗的热量...120 | |||||
西红柿炒茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
西红柿（各两个）、茄子（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 切块，先爆炒茄子，多放些油，茄子比较吸油，茄子变色后捞出沥干油水，然后将西红柿炒出汁水，倒入炒好的茄子，出锅前放些葱姜蒜
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、抗衰老、健胃消食等功效；可与福寿鱼、山楂、茭白搭配；与海蟹、鱼头、草鱼相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、治胃癌、养阴补虚等功效；可与苦瓜、北极虾、明虾 搭配；与黑鱼、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炒茄子热量106 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠10.4 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾420 毫克