| 大葱烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 349克 | 大葱烧豆腐热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于开车86分钟消耗的热量...180 | |||||
大葱烧豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、大葱（一棵）、蚝油（一茶匙）、味达美（半茶匙）、味精鸡精糖（少许）、老抽（适量）、色拉油（适量）
1/3. 豆腐切5毫米厚，3厘米长宽的方形。大葱洗净切滚刀块。备用。
2/3. 开过烧油（根据豆腐得多少）。油温烧高些豆腐不易糊。豆腐紧住皮即可。捞出。
3/3. 锅留底油倒入大葱稍微抄一下。放入蚝油，味达美，味精鸡精白糖稍加点水。倒入豆腐。不停的晃锅。半分钟勾芡淋明油出锅。吃吧！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、益中气、补脾益胃等功效；可与姜、鲢鱼、桂花搭配；与菠菜、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、滋阴补阳、壮阳补阴等功效；可与明虾、海虾、北极虾搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大葱烧豆腐热量257 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物10.7 克
- 钠12 毫克
- 钙193 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾269 毫克