| 凉拌腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 417克 | 凉拌腐竹热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡，相当于电工231分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌腐竹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
腐竹（1袋）、洋葱（1个）、黄瓜（1个）、干辣椒（3个）、白砂糖（1勺）、精盐（适量）、麻辣鲜（适量）、十三香（适量）、香醋（适量）、生抽（适量）、老干妈油辣子（适量）、香油（5滴）
1/4. 浸泡好的腐竹沥干水分，切成自己喜欢的大小备用。
2/4. 洋葱黄瓜切片，干红辣椒切丝备用。
3/4. 把切好的黄瓜洋葱干红辣椒通通加入腐竹里。然后加入所有辅料搅拌就了。
4/4. 完成。
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、防止血管硬、预防动脉硬化等功效；可与带鱼 、猪肝、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、促进消化、延缓衰老等功效；可与猪骨、牛肉、西葫芦搭配；与河虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、防酒精中毒等功效；可与木耳菜、虾米、豆腐搭配；与芥蓝、包菜、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌腐竹热量693 千卡
- 脂肪22 克
- 蛋白质46.5 克
- 碳水化合物34.54 克
- 钠35.4 毫克
- 钙124 毫克
- 铁17.21 毫克
- 钾801 毫克