| 黑椒牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 533克 | 黑椒牛肉饭热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡，相当于漂流100分钟消耗的热量...300 | |||||
黑椒牛肉饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、洋葱（适量）、胡萝卜（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、黑胡椒粉（适量）、淀粉（适量）
1/6. 牛肉，胡萝卜，洋葱切成片
2/6. 牛肉加少量料酒除味，再放入胡椒粉、淀粉，抓一下
3/6. 黑椒汁：找个小碗，倒入生抽，老抽（不要太多，不然会很黑），黑胡椒粉，适量淀粉和水
4/6. 中火热锅，油烧热后放洋葱爆香，翻炒几下，加入牛肉，炒至牛肉一面基本不见血色，放胡萝卜，继续翻炒
5/6. 倒入黑椒汁，翻搅一下，开大火收汁，出锅
6/6. 把米饭盛入盘中，黑椒牛肉盖在上面，撒点芝麻
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、强筋壮骨、促进康复等功效；可与草菇、枸杞、香芋搭配；与红糖、红螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、祛痰利尿、提神等功效；可与猪肝、猪肉、松子搭配；与皮皮虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、促进消化等功效；可与香菇、西瓜、豆浆搭配；与西红柿、樱桃、白酒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黑椒牛肉饭热量500 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质29.57 克
- 碳水化合物18.34 克
- 钠52.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾468 毫克