| 千张炒豆芽韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 612克 | 千张炒豆芽韭菜热量/卡路里737千卡 | |||
 热量737千卡，相当于打拳击61分钟消耗的热量...720 | |||||
千张炒豆芽韭菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
千张（适量）、韭菜（适量）、豆芽（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、味精（适量）
1/4. 千张切丝韭菜切断，千张用水浸泡清洗，放入沸水里煮一下。
2/4. 油锅烧热，加入一瓣蒜末爆香，倒入豆芽炒一分钟左右，加入韭菜一起炒一会后加入千张。
3/4. 加入一小碗清水，加入一勺蚝油，盖上锅盖煮一会。
4/4. 最后加入适量盐和味精，出锅。
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护心脏、清热润肺、预防骨质疏松等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、肾虚阳痿、解毒等功效；可与海虾、鹌鹑蛋、豆芽搭配；与蒜薹、牛肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、抗癌、降低胆固醇等功效；可与鲫鱼、韭菜、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千张炒豆芽韭菜热量737 千卡
- 脂肪17.26 克
- 蛋白质35.389999 克
- 碳水化合物30.3 克
- 钠590.6 毫克
- 钙429 毫克
- 铁13.14 毫克
- 钾869 毫克