| 牡蛎干烩韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 240克 | 牡蛎干烩韭菜热量/卡路里60千卡 | |||
1/3. 韭菜洗净切段,牡蛎干用热水冲洗,并稍做浸泡。
2/3. 炒菜锅里加一碗水,烧开后放进牡蛎干,XO酱,适量盐,盖上锅盖中火煮约5~6分钟,汤会渐渐呈现白色。

3/3. 加入一勺麻油,将切好的韭菜放入锅中,韭菜会出一点水,稍微收干一点即可。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、行气理血、肾虚阳痿等功效;可与猪肉、北极虾、猪血搭配;与菠菜、虾皮、牛里脊相克,同食可能会引起不适;