| 剁椒双花炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 507克 | 剁椒双花炒饭热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡，相当于烤面包80分钟消耗的热量...150 | |||||
剁椒双花炒饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西兰花（半棵）、花菜（半棵）、鸡蛋（1个）、剁椒（2茶匙）、食用油（1茶匙）、盐（适量）
1/9. 准备好食材。
2/9. 双花菜掰小朵、洗净；腊肠切片；鸡蛋打散备用。
3/9. 锅中烧开水，将双花菜焯一会，捞起，过凉水，沥干。
4/9. 鸡蛋入油锅滑散备用。
5/9. 锅中余油下腊肠煸炒，榨出油。
6/9. 倒入双花菜，加少许盐翻炒。
7/9. 倒入剩米饭，炒散。
8/9. 加入剁椒，炒匀。
9/9. 倒入鸡蛋，翻炒均匀即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、减肥等功效；可与鸡肉、虾、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有清热解渴、预防乳腺癌、抗癌等功效；可与牛肉、猪里脊肉、牛里脊搭配；与笋瓜、猪肺、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与银鱼、羊排、牡蛎 搭配；与鹅蛋、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒双花炒饭热量201 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质17.66 克
- 碳水化合物9.35 克
- 钠248.2 毫克
- 钙284 毫克
- 铁5.45 毫克
- 钾558 毫克