| 纯手工牛奶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 830千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 230克 | 纯手工牛奶面包热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡，相当于爬泳104分钟消耗的热量...480 | |||||
纯手工牛奶面包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（230克）、鸡蛋（1个）、牛奶（130克）、酵母（4克）、泡打粉（5克）、白糖（50克）、奶粉（15克）、黄油（25克）
1/14. 把材料准备好
2/14. 牛奶放入奶锅里加入酵母，把牛奶烧热
3/14. 除黄油之外的所有材料放入面粉里
4/14. 揉成面团
5/14. 加入黄油
6/14. 揉至可以拉出筋膜
7/14. 把烤盘放入开水，把和好的面放入烤箱发酵至两倍大
8/14. 把发酵好的面拿出揉出空气，分成小面团揉匀，松弛一会
9/14. 把松弛好的面团用手抻成长条
10/14. 然后卷起来，把所有的面团都卷好
11/14. 放入模具里，我的烤盘太浅了，我用的是戚风蛋糕模
12/14. 放入烤箱二次发酵至两倍大，呵呵没立住，发酵好了都趴下了
13/14. 刷上蛋液撒上芝麻
14/14. 烤箱预热，180度烤15分钟，拿出来脱模，翻过来时忘记拍照了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 纯手工牛奶面包热量830 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克