| 迷你鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 401克 | 迷你鸡蛋饼热量/卡路里1335千卡 | |||

1/5. 分离蛋黄与蛋清。
2/5. 将蛋清和糖一起打到发白泡~
3/5. 将蛋清液缓慢倒入蛋黄中,搅拌均匀~
4/5. 加面粉,搅成糊状即可~
5/5. 锅中不必太多油,一勺一勺煎到,中间略鼓起,就OK啦~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与银鱼、香椿、干贝搭配;与牛奶、糖精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、改善贫血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、除口臭、止咳等功效;