| 腊肉炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 腊肉 | 克 | 2076千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 476克 | 腊肉炒香干热量/卡路里2322千卡 | |||
 热量2322千卡，相当于排球290分钟消耗的热量...480 | |||||
腊肉炒香干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香干（2块）、腊肉（300克）、芹菜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、味精（适量）、料酒（适量）、红油（适量）、姜（适量）
1/4. 洗净，然后切片
2/4. 腊肉，香干切片
3/4. 干辣椒、大蒜、芹菜切成节待用
4/4. 锅中放油，烧热，然后放入姜片和腊肉，翻炒，保持中火，至腊肉的肥肉呈透明色即可。加入少许料酒，放香干入锅，再加少许调料和芹菜、大蒜，适当翻炒起锅即可。
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、和脾胃、益气宽中等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 腊肉炒香干热量2322 千卡
- 脂肪71.6 克
- 蛋白质34.4 克
- 碳水化合物13.3 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克