| 姜汁撞奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 169克 | 姜汁撞奶热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于郑多燕小红帽15分钟消耗的热量...360 | |||||
姜汁撞奶的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、生姜（1块）、砂糖（30克）、奶粉（婴儿奶粉也可）（15克）
1/10. 准备好所需材料：牛奶、生姜、砂糖。加入奶粉会更加凝固，不加也可。
2/10. 生姜切小块，碾碎。
3/10. 过筛挤出姜汁。
4/10. 牛奶倒入锅中加热至微微沸腾后，熄火，加入砂糖和奶粉，搅拌均匀。
5/10. 将牛奶倒入容器里放凉至70-80度。
6/10. 姜汁均匀倒入碗里。
7/10. 把放凉后的牛奶提高一点，冲入装有姜汁的碗里。
8/10. 冲入牛奶后，千万不能移动碗，让其静至5分钟左右，姜汁撞奶就凝固好了。
9/10. 加入水果装饰。
10/10. 滑溜溜的口感，又香又辣。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防便秘、治疗便秘等功效；可与木瓜、香蕉、草莓搭配；与枣、菠萝、米汤相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温肺止咳、温中止呕等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜汁撞奶热量92 千卡
- 脂肪3.95 克
- 蛋白质8.63 克
- 碳水化合物21.17 克
- 钠50.2 毫克
- 钙277 毫克
- 铁0.63 毫克
- 钾524 毫克