| 西红柿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||

1/3. 准备工作。西红柿洗净、切花瓣,装盘加白糖适量(一直觉得西红柿与白糖是绝配,不管是凉拌,还是颜色搭配),鸡蛋打好搅拌,加适量盐。

2/3. 开始。热锅入油,油热入蛋液,稍稍炒过,挪至锅边,入西红柿翻炒。

3/3. 出锅。翻炒片刻入适量盐出锅。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、美容、护肤等功效;可与芥蓝、鸡蛋、山楂搭配;与鱼头、土豆、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、羊排、丝瓜搭配;与牛奶、甲鱼 、消炎片相克,同食可能会引起不适;