| 木耳莴笋鸡蛋炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 551克 | 木耳莴笋鸡蛋炒山药热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于打篮球31分钟消耗的热量...360 | |||||
木耳莴笋鸡蛋炒山药的做法共4个步骤
食材主料/辅料
山药（1条）、莴笋（1段）、木耳（几朵）、酱油（适量）、大葱（适量）、白糖（适量）、香油（适量）、辣酱（适量）
1/4. 山药切片
2/4. 莴笋切片
3/4. 木耳提前泡开，去根儿
4/4. 锅里放油，先炒鸡蛋，盛出。再放油，放葱花呛锅，下山药和莴笋，再放木耳，翻炒，放酱油，一点糖和辣酱，快出锅放炒好的鸡蛋，出锅后淋一点香油。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾、补脾、白带多等功效；可与鳗鱼、芡实、葡萄搭配；与笋瓜、黄瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、通经脉、清热利尿等功效；可与芸豆、竹笋、桃子搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、延缓衰老、清肠胃等功效；可与春笋、圆白菜、荸荠搭配；与鸭翅、田螺、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳莴笋鸡蛋炒山药热量187 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质3.38 克
- 碳水化合物21.35 克
- 钠63.2 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.76 毫克
- 钾468 毫克